家庭菜園のはじめかた｜初心者におすすめの野菜｜基礎知識をわかりやすく解説

自宅の庭でさまざまな野菜を栽培する家庭菜園を趣味にしたい、という人も多いですよね。でも「何から揃えていいかわからない」「枯らしてしまわないか心配」そんな不安を解決すべく、家庭菜園の始め方や準備する道具などの基本情報を解説します。初心者でも簡単に育てられる野菜もピックアップしてご紹介するので、失敗しない家庭菜園作りの参考にしてくださいね。

初心者向け家庭菜園の基礎知識

広いお庭がなくても、ランターさえあればベランダでも楽しめる家庭菜園。ここでは、必要な道具、育て方のコツなど初心者向けの基本情報を解説します。育てる楽しみ・食べる楽しみが味わえる魅力的な趣味「家庭菜園」を成功させるため、ぜひ参考にしてみてください。

■家庭菜園を始める際に準備する道具

まずは、初めての家庭菜園に最低限必要な道具をご紹介します。これだけそろえればあとは栽培したい野菜の種や苗木を準備するだけなので、それぞれの特徴や役割を正しく知ってから購入してくださいね。

■初心者向け家庭菜園に必要な道具①プランター

ベランダでの初めての家庭菜園には、コンパクトで場所を取らないプランターがおすすめ。栽培する野菜によって容量が異なるので、まず栽培する野菜を決めましょう。そのうえで置く場所やアレンジなども考えながら通気性が良いものを選びましょう。

初心者でも水やりのタイミングがわかる
忙しい方や外出の多い方にもおすすめ

不在時も安心楽々プランター給水式

家庭菜園やガーデニングに最適なプランター。忙しい方や外出の多い方には、給水式のものがおすすめです。

水の残量が一目で確認できる水溜めトレイ付きで、初心者でも水やりのタイミングがわかりやすくなっています。サイドスリットで通気性も確保し、キャスターで移動もらくらくです。

■初心者向け家庭菜園に必要な道具②鉢底ネット・鉢底石

ベランダでの家庭菜園でプランターと一緒に使用するのが、鉢底ネットや鉢底石です。どちらもプランター内の底に設置するもので、プランターの底から土が漏れるのを防いだり、水はけを良くしたりする役割があります。

初心者にうれしい超軽量
■使用後も再利用できる鉢底石

プロトリーフ
かる～い鉢底石

ガーデニング用品専門店「プロトリーフ」の「かる～い鉢底石」。プランターの鉢植えや根腐れ防止に効果がある軽石です。

崩れにくく劣化しにくいという特徴を持つ黒曜石を使用。1000℃以上の高温で処理し、無菌・無臭で排水性にすぐれています。使用後は土の改良材として再利用できるのも初心者にはうれしいポイントです。

■初心者向け家庭菜園に必要な道具③野菜用培養土

家庭菜園を成功させるための重要なポイントが、土選びです。自分で赤玉土や腐葉土をブレンドして自家製の土を作る方もいますが、初心者の方には、野菜栽培に最適な培養土を購入するのがおすすめ。特に夏野菜は良質な土を好むので、プランターにそのまま入れて使えるので便利です。

初心者でも野菜がぐんぐん育つ
■野菜・微生物も育ちやすい環境を作る

吉本花城園のぐんぐん育つ培養土

ガーデニング用品専門店が作った、野菜や果物の栽培に最適な土。楽天用土ランキングでも1位になった商品なので初心者でも失敗が少ないでしょう。

12種類の原料をブレンドし、保水性と通気性をアップさせる団粒構造になっているのが特徴。大きな隙間と小さな隙間がバランス良く共存しているため、植物だけでなく微生物も生育しやすい環境を作ってくれます。