ベランダでガーデニングを始めよう｜家庭菜園初心者におすすめの野菜・ハーブも

ペットボトルで給水ができる「ベストコ」の菜園用プランター。水溜トレー付き二重構造なので、忙しい方や長期外出が多い方にぴったりです。

通気性にすぐれた設計により、水がたまりにくく根腐れも防止してくれます。底面にはコロが付いているので移動も簡単。初心者でも使いやすい機能的なアイテムですよ。

「アイリスオーヤマ」の園芸用品、ゴールデン粒状培養土。保水性・通気性・排水性にも優れた粒状培養土なので、はじめてのガーデニングや家庭菜園に向いています。

根張りが良くなる団粒構造により栄養分の吸収性が高く、野菜や植物が活き活きと成長。乾くと土の色が黒から灰色に変わるので、水やりのタイミングもわかりやすいです。

鉢やプランター内の通気性・排水性を良くするための「鉢底石」。防腐効果もあるので、雨の日が多い季節などの使用にもおすすめです。

水洗いできるので繰り返し使える「ネット入り鉢底石」。土を入れる前にプランターや鉢の底に敷きます。使用済み土と分ける手間が要らず初心者でも簡単に植え替えできるでしょう。

おしゃれなカラーとデザインのジョウロ。ベランダの鉢やプランターのすき間にも置けるので収納場所に困っている方にもおすすめです。

片手でも持ちやすい大きめの持ち手と、水入れ口が真上にあり使いやすさもバツグン。コンパクトながら容量はたっぷり1.5Lあり、デザイン性と機能性を兼ね備える便利アイテムですよ。

ガーデニングや家庭菜園を成功させるために欠かせない肥料。初心者には、元肥・追肥両方に使用できるものが便利です。

野菜や植物の鉢植えのときにばらまくだけで、効果が3～4か月続く簡単肥料。腐植酸と植物性の有機質入りで、土に活力を与えてくれます。

ベランダスペースを効率的に使って家庭菜園をする際に便利なフラワースタンドやラック。屋外・室内に使用できるものが初心者にはおすすめです。

特殊加工でさびにくく、通気性にすぐれたガーデンラック。棚の位置が調整でき、日当たりの良い場所での栽培が可能。ワイヤーの隙間が狭い構造なので小さな鉢も置くことができ、ベランダでのガーデニングが一層楽しくなりますよ。

ベランダでの家庭菜園にも最適なのがミニトマト。初心者は、病気に強く実が付きやすい品種を選ぶのが良いでしょう。

4〜6月が種まき時期の「アイコ」は、ミニトマトの中でも人気種のひとつ。酸味が少なく肉厚な実が特徴で、イエロー・オレンジ・チョコなどさまざまな種類もあり、甘いトマトが好きな方におすすめです。

育つ期間が早く、真冬を除いてほぼ一年中収穫ができる「小松菜」。鉢・プランターどちらでも栽培可能なのでベランダでの家庭菜園に人気です。

食べたい分だけ収穫できるので、さまざまなお料理やスムージーにもおすすめ。カルシウムがホウレンソウの約3倍、ビタミンや食物繊維など豊富な栄養価も魅力です。

比較的病気や害虫に強い「ピーマン」も初心者におすすめのガーデニング野菜。日当たりの良い場所で育てるとより実が付きやすくなります。

高温を保ちつつ湿度が高くならないよう管理することで実が付きやすくなるでしょう。免疫力を高め、血液サラサラ効果もあるので健康に気を使う方にぴったりですよ。

「オクラ」は夏の猛暑にも強く、丈夫で育てやすいので家庭菜園に人気。黄色い花が咲くのもポイントで、初心者も楽しく栽培できるでしょう。

ねばねば食感が特徴の健康夏野菜。光沢のある五角オクラや、皮がかたくなりにくいやわらかオクラなど種類によって特徴が異なるので、好みの品種から試してみてください。

「ラディッシュ」は、日本語でははつか大根と言われるほど種まきから収穫までが短いのがポイント。管理も比較的簡単なので初心者にもおすすめな野菜です。

赤い小さな見た目のかわいさも特徴で、サラダやピクルスに良く使われます。種まき時期は春から秋にかけて、風通しと日当たりの良い環境で育てましょう。

夏野菜の代表格として知られる「ナス」。日本産のものから海外産のものまでさまざまな種類があり、味や形も異なります。

プランターでも比較的育てやすい「水なす」は、ベランダで菜園初心者にもおすすめ。浅漬けはもちろん、生でも食べられるほど水気が多くやわらかいのも特徴です。

パスタやピザ、サラダなどイタリア料理には欠かせない「バジル」。高温には強く寒さには弱いため、温度管理に気を付けるのが長く楽しむコツです。

初心者におすすめなのがバジルの代表的品種「スイートバジル」。バジル本来の強い香りが特徴なので、トマトとの相性が良くペースト状にするのもおすすめですよ。

清涼感のある香りが特徴の「ミント」は、日常生活に取り入れやすいハーブのひとつ。耐寒性と耐暑性も保持し丈夫なのも特徴です。

ミントの品種は多岐にわたりますが、定番の「ペパーミント」がガーデニング初心者にはおすすめ。デザートのトッピングやハーブティー、ドライポプリにしたりとさまざまな活用法があるのも魅力。

「パセリ」もベランダ栽培、ガーデニング初心者に人気のハーブのひとつ。日当たりの良い場所で育てることによりほぼ一年中収穫できます。

縮れていないタイプのイタリアンパセリ。強い香りと程よい苦みが特徴で、ビタミンや鉄分などの栄養価があります。サラダやパスタ、スープなど料理のアクセントに最適です。