株式会社Food Stream Japan
まぐろカマ
肉厚なカマトロは、1本のマグロから2つしかとれない希少な部位。大きなカマトロを調理しやすいようにカットして合計2kg前後の容量でお届けします。
塩を振ってオーブンで焼くだけでもおいしく食べられるカマトロ。脂がのっているので煮つけも楽しめますよ。まぐろ問屋だからできる希少な部位を鮮度のいい状態でお届けします。
お取り寄せしたいおいしいマグロ希少部位3 ■弾力のある身が楽しめるマグロのハラモ
株式会社マリンアクセス
マグロ ハラモ切り身 1kg
鮪1本から約3％しか取れない知る人ぞ知る希少部位の「ハラモ」。お目にかかることが少ないハラモは、内臓周りを取り囲んでいる部位で、加熱してもパサパサにならず、弾力のある身が楽しめます。
刺身のほか、ソテーやフライにして食べてもおいしく召し上がれるハラモを冷凍で1kg（7人前相当）お届け。希少な部位を贅沢に味わってくださいね。
お取り寄せしたいおいしいマグロ希少部位4 ■頭のてっぺんにある希少部位！マグロのつのとろ
豊洲まぐろ問屋
つのとろ
鮪の頭のてっぺん部分にある「つのとろ」。「ノーテン」や「ハチノミ」などとも呼ばれる部位で、鮪1本から2つしかとれない希少部位です。豊洲市場のまぐろ問屋だからこそ手に入れられる超レアな部位は脂ののりがよく、とろける食感がクセになるおいしさ。
見た目は普通の刺身のようにキレイではありませんが、旨みは大トロ以上とも評価される逸品です。刺身や漬け、たたきなどにしてお召し上がりください。
お取り寄せしたいおいしいマグロの加工品2選
マグロは生の品を食べる以外に加工品も人気でツナ缶としてよく食べられています。生マグロのように賞味期限が近くない点も加工品のメリット。ギフトとしてプレゼントする際にも向いていますよ。本記事では、スーパーで見かけることがあまりない加工品を厳選してご紹介します。
お取り寄せしたいおいしいマグロの加工品1 ■薬味や具材として活躍するまぐろ醤油煮
伊藤食品
美味しい まぐろ醤油煮 鰹節入24缶セット
ほぐしたマグロを醤油で煮つけた鰹節の風味が豊かな醤油煮。おにぎりの具材やうどんの薬味、サラダの具材などに利用でき、酒の肴としてそのままでもおいしく召し上がれます。
賞味期限が1.5年から3年と長いのもうれしい品。24缶入ったセットなので、お裾分けしても喜ばれますよ。
お取り寄せしたいおいしいマグロの加工品2 ■中トロとフレークタイプが楽しめる鮪の缶詰セット
駒越食品
鮪の缶詰めセット 24缶セット
キハダマグロの中トロを丁寧に手詰めした缶詰22缶と、ライトツナフレーク2缶のセットです。キハダマグロの中トロは独自製法で仕上げた逸品。フレークタイプは、野菜スープで調理し、サラダ油を少なくしたライトなツナ缶です。
身に脂がのっているのでパサつきもなく通常のツナ缶にはないおいしさ。しっとりとした身が味わえますよ。
