お取り寄せしたい濃い味の漬物2 ■濃い味と食感がクセになるきゅうりの味噌漬け
西野屋食品株式会社
みそ漬け
福島県産のきゅうりを特製の味噌ダレにじっくり漬け込んだ味噌漬けをご紹介。きゅうりの芯まで味噌がしっかりと漬かっているので、味と風味が抜群ですよ。
ご飯と一緒に食べたり、酒の肴にもぴったりの商品。冷蔵庫のなかにあると便利な味噌漬けは、賞味期限が60日と長く保存できるのもうれしいですね。コリコリとした食感がクセになるきゅうりの味噌漬けをぜひお取り寄せして味わってください。
お取り寄せしたい濃い味の漬物3 ■ほんのりした甘さが特徴のうりの奈良漬
山崎屋
奈良漬 うり
うりやキュウリなどの野菜を塩漬けして、何度も酒粕で漬け込んで作る「奈良漬」。塩気のある風味と、ほんのりとした甘さが特徴です。
奈良漬専門店として有名な「山崎屋」のうりの漬物は食べやすいと評判の品。箱入りなので贈答用にもおすすめですよ。奈良漬を食べる際には、うりについている酒粕を手や布で取り除いてからご賞味ください。
お取り寄せしたい濃い味の漬物4 ■燻製の香りと素朴な味わいがクセになるいぶりがっこ
雄勝野きむらや
いぶりがっこ
秋田で昔から食べられている「いぶりがっこ」は、県を代表する漬物のひとつです。生のままの大根をつるし、桜やナラなどの薪の煙によって燻煙乾燥させて作ります。
乾燥した大根を砂糖や塩、米ぬかに漬け込むことで出来上がるいぶりがっこは、甘みと燻製の香ばしさが特徴。パリパリとした食感と素朴な味わいがクセになりますよ。
お取り寄せしたい甘めの味の漬物おすすめ4選
甘めの味わいが楽しめる漬物はお茶請けにぴったり。京漬物の「さくら漬け」や「千枚漬け」、東京を代表する漬物の「べったら漬け」などがあります。甘めの味の漬物は、ご飯にも合う商品が多く、さまざまな場面で利用できるのも魅力。塩分が控えめの漬物を求める方や健康を気にされる方は、甘酢や米麹を使ったものをお取り寄せしてみるのもおすすめですよ。
お取り寄せしたい甘めの味の漬物1 ■桜の花びらのような色合いが特徴のさくら漬け
又四郎商店
又四郎のつけもの さくら 3袋セット
桜の花びらのような色合いがキレイな京漬物の「さくら漬け」。滋賀県の伝統野菜「日の菜」と呼ばれる細長いかぶらをスライスし、酢漬けにすることでほんのりとしたピンク色の漬物が出来上がります。
お茶請け以外に温かいご飯との相性も抜群。ゴマやかつお節をまぶすとより一層おいしく召し上がれますよ。賞味期限が3か月と長いのもうれしいですね。
お取り寄せしたい甘めの味の漬物2 ■東京の老舗が手間ひまかけて作ったべったら漬け
わしや
べったら漬け
東京の特産品のひとつである「べったら漬け」。大根を砂糖と米麹に漬け込んだ甘い漬物です。東京・日本橋の老舗漬物店「わしや」のべったら漬けは、吟味して選んだ大根を使い手間ひまかけて作られた高級品。
米麹によって生まれる豊かな香りと旨味はお米にもよく合いますよ。スーパーでは購入できない三世代続く老舗の味はギフトにもおすすめです。
お取り寄せしたい甘めの味の漬物3 ■優しい家庭の味が楽しめる沢庵の甘酢漬け
うまもん株式会社
大根酢漬
ザラメと米酢を使い、大根を3回漬け込こんで作った甘酢漬けの沢庵は爽やかな風味が特長です。大根は北海道や山口県産などの高品質な国産を使用。化学調味料や着色料、保存料不使用の無添加商品です。
塩漬けの工程から本漬けまでは1か月熟成させ、良質な甘酢漬けのみをお届け。優しい家庭の味の漬物を求める方におすすめですよ。
