お取り寄せしたいチョコレートケーキ［ザッハトルテ］② ■今までにない食感のザッハトルテ
新潟菓子工房菜菓亭
濃厚ザッハトルテ
多数の新潟名物や人気お取り寄せスイーツ商品を持つ「菜菓亭」。そんな中から、数々の賞を受賞したパティシエの作る絶品ザッハトルテのご紹介です。
こちらの商品の一番の魅力は、ロイアルティーヌチョコフレークと呼ばれる素材を入れることによって生まれる、ザクザク感。最後の一口まで大満足できる、パティシエのこだわりと想いが詰まっっています。特別な日の記念ケーキにぴったりですよ。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ［ザッハトルテ］③ ■ウィーンの王室や皇帝も愛した味
DEMEL/（デメル）
ザッハトルテ
チョコレートや焼き菓子で有名な「デメル」。ウィーン宮廷御用達の洋菓子店でもあったデメルの本格的なザッハトルテは、現代にも受け継がれています。
上品な甘さとしっとりした生地の絶妙な口当たりが特徴。三角形のチョコの封印には、老舗店の歴史が感じられます。サイズも小中大あるので、シーンに合わせてお取り寄せできます。たっぷりのホイップクリームと一緒に至福のひとときをお楽しみください。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ［ザッハトルテ］④ ■濃厚さと甘酸っぱさの絶妙な味わい
花えちぜん
魅惑のザッハトルテ
福井県の人気お菓子店「花えちぜん」。四季折々の美しい和菓子や洋菓子を全国に提供しています。
スポンジにラズベリージャムを挟み、上にはたっぷりチョコレートでコーティングしたザッハトルテ。チョコレートの濃厚さと甘酸っぱさが絶妙にマッチした味わいが特徴です。メディアでも話題になった人気ザッハトルテのお取り寄せは、ご家族や友人との楽しい時間のお供に最適です。
［テリーヌショコラ］お取り寄せしたいチョコレートケーキ
粉は使わず、チョコレート、卵、バターのみで作ったパウンド型のチョコレートケーキが「テリーヌショコラ」。生チョコのようなくちどけが特徴です。材料がとてもシンプルなので、生クリームやお酒、そのほかの香りを取り入れたりするお店も多々あります。そんなオリジナリティあふれる名店のテリーヌ・ショコラをご紹介します。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ［テリーヌショコラ］ ■世界トップクラスのパティシエのテリーヌ・ショコラ
フレデリック・カッセル
テリーヌ・ド・ショコラ
世界最高峰の洋菓子協会の会長でもあるフレデリック・カッセル氏。世界トップクラスのパティシエが届けるとっておきのテリーヌ・ショコラをお取り寄せで味わいましょう。
力強いカカオの香りと独特の酸味を持つ、ショコラティエ界では名高いヴァローナ社のグアナラをチョコレートに採用。トンカ豆の香りがアクセントになっているのもポイントです。コク深いなめらかな味わいを、心行くまで楽しめます。
［そのほか］お取り寄せしたいチョコレートケーキ4選
ここからは、これまでに紹介したカテゴリにとらわれない、自由な発想のチョコレートケーキをご紹介。ちょっとした手土産や、特別な日のスイーツギフトにぴったりな商品をご覧ください。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ［そのほか］① ■フランスを代表するチョコレートケーキ
DALLOYAO/（ダロワイヨ）
オペラ
200年以上の歴史を持つフランス発祥のお菓子ブランド「ダロワイヨ」。フランスを代表する「オペラ」を生み出したことでも有名です。
オペラ座に通る貴婦人をイメージして名付けられた、華やかなチョコレートケーキ。コーヒーバタークリームとガナッシュ、アーモンド風味のビスキュイなど合計7層の贅沢なハーモニーが口の中で溶け合います。トップには金箔があしらわれ、ギフトにもおすすめです。
