編集部おすすめ ■本場オーストリア・ウィーンの銘菓を自宅で
洋菓子店カサミンゴー
ウィーンの銘菓ザッハトルテ
最高級ヴァローナチョコレートとローヌ渓谷から取り寄せる厳選素材で作ったアプリコットジャムの組み合わせを楽しめるウィーンの銘菓ザッハトルテ。
チョコレートの甘さとアプリコットジャムの酸味のバランスが絶妙で、同梱された最高級ホイップクリームを合わせるとシンプルながらもなんとも言えない極上の味わいが生まれます。熟練したパティシエの技術によって、味だけではなく見た目の美しさも堪能できるザッハトルテをぜひ一度お楽しみください。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ12選!有名パティシエの作る味もご紹介
一口にお取り寄せチョコレートケーキと言っても、その種類は迷ってしまうほどさまざま。有名パティシエや老舗店、伝統のあるヨーロッパ発のお菓子店など、それぞれこだわりと独自の製法を用いて作られる味は、どれも人気商品ばかりです。チョコ好きにはたまらない濃厚な味や、甘いものが苦手な方でも食べやすい甘さ控えめの商品もご紹介するので、手土産やプレゼント選びの際にも参考にしてくださいね。
[ガトーショコラ]お取り寄せしたいチョコレートケーキ3選
ガトーショコラとは、チョコレートを生地に混ぜ込んで焼きあげたチョコレートケーキのこと。今では定番のケーキカテゴリーとなり、お取り寄せ部門においても人気商品が多数存在します。そんなおすすめガトーショコラを厳選してご紹介します。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[ガトーショコラ]① ■素材の風味が楽しめる大人の味
小岩井農場
ガトーショコラ
岩手県の観光地としても有名な乳製品ブランド「小岩井農場」。農場で作られる卵やバター、生クリームなどを使用した、素材の味わいが楽しめるチョコレートケーキも人気です。
独自生産の材料と製法により、しっとり焼き上げた濃厚ガトーショコラ。ビターチョコレートをメインに、スイートチョコレートとココアを加えて仕上げた大人の味です。バレンタインやそのほかのギフトにもおすすめですよ。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[ガトーショコラ]② ■外はしっかりと中はとろけるなめらかな舌触り
Minimal(ミニマル)
生ガトーショコラ -PRIME-
カカオ豆の仕入れからチョコレートづくりまで、全ての工程を自社工房の職人達が手仕事で行っている東京発のクラフトチョコレートブランド「ミニマル」。
世界中のカカオ農園に直接足を運び高品質のカカオ豆を仕入れて作られた生ガトーショコラは外はしっっかり中はとろけるやわらかさでテクスチャーが特徴です。甘さスッキリで食べたい時は半解凍で、生チョコレートのような濃厚な食感を堪能するなら全解凍でお楽しみくださいね。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ【ガトーショコラ】③ ■グルテンフリーの濃厚ガトーショコラ
DANDELION CHOCOLATE/
(ダンデライオン・チョコレート)
ガトーショコラ
Bean to Barチョコレート専門店である「ダンデライオン・チョコレート」。世界中の産地から選び抜かれたカカオ豆を使用したチョコレートケーキは、まさにこだわりの味です。
レモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの香りを持つインド産のカカオを使って作られたガトーショコラ。チーズケーキのような濃厚さが特徴です。きび砂糖などの厳選素材のみを使用したグルテンフリー商品です。
お取り寄せチョコレートのおすすめはこちら!
[ザッハトルテ]お取り寄せしたいチョコレートケーキ4選
チョコレート味のスポンジケーキをチョコレートでコーティングしたケーキのことを一般的にザッハトルテと呼びます。濃厚でずっしりとした重厚感があるのが特徴で、チョコレート好きな方におすすめのタイプです。バターケーキを使ったり中にフルーツのジャムがはさんであったり、お取り寄せするお店によって味の違いを楽しんでみてくださいね。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[ザッハトルテ]① ■ヒットメーカーが生み出したとろけるくちどけ
果子乃季
魅惑のザッハトルテ
「月でひろった卵」などヒットスイーツを生み出した「果子乃季」。そんな製菓会社の一番人気のチョコレートケーキも、お取り寄せ候補確実ですよ。
とろける口あたりの良いガナッシュと、ヴァンホーテンココアを使用したスポンジの美しい断面。いつ食べても同じ口どけが楽しめるように、コーティングに使うチョコは季節によって配合を変えるというこだわりもポイントです。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[ザッハトルテ]② ■今までにない食感のザッハトルテ
新潟菓子工房菜菓亭
濃厚ザッハトルテ
多数の新潟名物や人気お取り寄せスイーツ商品を持つ「菜菓亭」。そんな中から、数々の賞を受賞したパティシエの作る絶品ザッハトルテのご紹介です。
こちらの商品の一番の魅力は、ロイアルティーヌチョコフレークと呼ばれる素材を入れることによって生まれる、ザクザク感。最後の一口まで大満足できる、パティシエのこだわりと想いが詰まっっています。特別な日の記念ケーキにぴったりですよ。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[ザッハトルテ]③ ■ウィーンの王室や皇帝も愛した味
DEMEL/(デメル)
ザッハトルテ
チョコレートや焼き菓子で有名な「デメル」。ウィーン宮廷御用達の洋菓子店でもあったデメルの本格的なザッハトルテは、現代にも受け継がれています。
上品な甘さとしっとりした生地の絶妙な口当たりが特徴。三角形のチョコの封印には、老舗店の歴史が感じられます。サイズも小中大あるので、シーンに合わせてお取り寄せできます。たっぷりのホイップクリームと一緒に至福のひとときをお楽しみください。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[ザッハトルテ]④ ■濃厚さと甘酸っぱさの絶妙な味わい
花えちぜん
魅惑のザッハトルテ
福井県の人気お菓子店「花えちぜん」。四季折々の美しい和菓子や洋菓子を全国に提供しています。
スポンジにラズベリージャムを挟み、上にはたっぷりチョコレートでコーティングしたザッハトルテ。チョコレートの濃厚さと甘酸っぱさが絶妙にマッチした味わいが特徴です。メディアでも話題になった人気ザッハトルテのお取り寄せは、ご家族や友人との楽しい時間のお供に最適です。
[テリーヌショコラ]お取り寄せしたいチョコレートケーキ2選
粉は使わず、チョコレート、卵、バターのみで作ったパウンド型のチョコレートケーキが「テリーヌショコラ」。生チョコのようなくちどけが特徴です。材料がとてもシンプルなので、生クリームやお酒、そのほかの香りを取り入れたりするお店も多々あります。そんなオリジナリティあふれる名店のテリーヌ・ショコラをご紹介します。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[テリーヌショコラ]① ■神楽坂の名店から届くテリーヌ ドゥ ショコラ
神楽坂 ル コキヤージュ
テリーヌ ドゥ ショコラ
神楽坂にあるフレンチレストラン「ル コキヤージュ」が作るテリーヌ ドゥ ショコラは、素材を活かす究極の焼き加減が魅力です。レアでもウェルダンでもない絶妙な焼き加減のミディアムレアで、中はトロッ&しっとりとした重厚な食感。
一番美味しい状態で味わってもらうため、注文を受けてから作りはじめ、“出来立て”を届けるというこだわりが光ります。高級感があるパッケージでギフトにもおすすめです。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[テリーヌショコラ]② ■世界トップクラスのパティシエのテリーヌ・ショコラ
フレデリック・カッセル
テリーヌ・ド・ショコラ
世界最高峰の洋菓子協会の会長でもあるフレデリック・カッセル氏。世界トップクラスのパティシエが届けるとっておきのテリーヌ・ショコラをお取り寄せで味わいましょう。
力強いカカオの香りと独特の酸味を持つ、ショコラティエ界では名高いヴァローナ社のグアナラをチョコレートに採用。トンカ豆の香りがアクセントになっているのもポイントです。コク深いなめらかな味わいを、心行くまで楽しめます。
[そのほか]お取り寄せしたいチョコレートケーキ3選
ここからは、これまでに紹介したカテゴリにとらわれない、自由な発想のチョコレートケーキをご紹介。ちょっとした手土産や、特別な日のスイーツギフトにぴったりな商品をご覧ください。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[そのほか]① ■フランスを代表するチョコレートケーキ
DALLOYAO/(ダロワイヨ)
オペラ
200年以上の歴史を持つフランス発祥のお菓子ブランド「ダロワイヨ」。フランスを代表する「オペラ」を生み出したことでも有名です。
オペラ座に通る貴婦人をイメージして名付けられた、華やかなチョコレートケーキ。コーヒーバタークリームとガナッシュ、アーモンド風味のビスキュイなど合計7層の贅沢なハーモニーが口の中で溶け合います。トップには金箔があしらわれ、ギフトにもおすすめです。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[そのほか]② ■歴史ある博多のチョコレート店の代表商品
チョコレートショップ
博多の石畳
福岡・博多で誕生した「チョコレートショップ」は、大戦から帰還した店主がオープンした老舗店。現在は2代目がその味を受け継ぐチョコレート専門店です。
そんな当店の代表作である「博多の石畳」は、お取り寄せだけでなく博多のお土産としても定番になりました。チョコスポンジにチョコムース、コーティングチョコの5層が奏でる絶妙なハーモニーと、生チョコのようなしっとり感が魅力です。
お取り寄せしたいチョコレートケーキ[そのほか]③ ■上質な素材を使って作られた贅沢な8層
フランソワ・パティスリー
ボヌール・カレ チョコレートケーキ
山口県にある和洋菓子店「フランソワ」は、ECサイトランキングで連続1位に輝いた商品で知られます。そんな有名店からのチョコレートケーキも注目度大。
ガナッシュクリームと北海道産のバターを使ったココアスポンジ生地を、8層にも重ねた贅沢なケーキ。その上には刻んだ高級チョコレートを惜しみなくトッピングしています。ボリュームたっぷりで、大勢で切り分けて食べる誕生日パーティーにぴったりです。