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お取り寄せしたいおいしいフグ料理14選!てっさやてっちりなど高級品を厳選紹介

お取り寄せしたいおいしいフグ料理14選!てっさやてっちりなど高級品を厳選紹介

お取り寄せしたいおいしいフグ料理を14選をご紹介します。高級品として知られる天然の国産トラフグのほか、おいしい養殖の品もお取り寄せ可能。フグは刺身やお鍋、唐揚げなどさまざまな味わいが楽しめますよ。発送直前にさばいた品が自宅で味わえるのもお取り寄せならではのメリット。本記事でお気に入りのフグ料理を見つけてくださいね。


お取り寄せしたいおいしいフグ料理14選!てっさやてっちりなど高級品を厳選紹介

魚のなかでも高級魚として知られる「ふぐ(河豚)」。ふぐ刺しの「てっさ」や、ふぐ鍋の「てっちり(ふぐちり)」、唐揚げなどの料理が有名です。最高級品の天然の国産とらふぐ(とらふく)から養殖までざまざまな品がお取り寄せ可能。本記事では、刺身やお鍋のほか、いろいろな料理が味わえる贅沢なふぐ料理のセットも厳選してご紹介します。お気に入りを見つけて堪能してくださいね。

お取り寄せしたいおいしいフグの刺身4選

フグは身に弾力があることから刺身にするとおいしくいただけます。関西ではフグを「てっぽう」と呼ぶことから、略して「てっさ」とも呼ばれます。フグの刺身は透けて見えるほど薄くスライスし、絵皿に盛り付けて提供されることも。お皿の絵が透けて見える薄造りは華やかさもありますよ。おいしいフグの刺身を4選ご紹介します。

お取り寄せしたいおいしいフグの刺身1
老舗料亭・藤吉の最高級天然トラフグの刺身

老舗料亭の藤吉がお届けする天然トラフグの刺身を冷蔵でお届け。瀬戸内海産の最高級トラフグを、注文ごとに絞めてすぐに発送するため、最高の状態で食べられます。

刺身にした際に歯ごたえがしっかりしている1.5kg級のトラフグのみを使用。刺身をよりおいしくする藤吉特製のポン酢もセットになっています。もみじおろしや小ねぎなどの薬味のほか、ひれも付いているので、ひれ酒も楽しむことができますよ。

お取り寄せしたいおいしいフグの刺身2
皮刺もセットになった天然トラフグの刺身

日本で唯一といわれるフグ専門の魚市場「南風泊市場」において競り落としたトラフグを薄造りし、陶器皿に盛り付けてお届け。菊の花びらのように美しく盛り付けられているので、そのまま食卓へ出して食べられます。

刺身のほかに、トラフグの皮の刺身やポン酢、ひれ酒用のひれ、もみじおろし、刻みねぎなどの薬味もセットになった品。約150gの刺身を冷蔵でお届けします。

お取り寄せしたいおいしいフグの刺身3
養殖の国産トラフグの刺身

お求めやすい価格でフグを食べたいときに重宝する養殖の品をご紹介します。山口県で養殖されている国産トラフグの刺身をマイナス80℃の瞬間凍結で凍らせて真空パックでお届け。約1年半から2年かけて育てられる身質のいい中型サイズのトラフグを使っています。

刺身を約150gにコラーゲンたっぷりの湯引きしたふぐの皮80g、ポン酢、薬味もセットになった品。「菊盛り」の状態でお届けするので、解凍後すぐに食べられて便利ですよ。

お取り寄せしたいおいしいフグの刺身4
3種類の国産フグが食べ比べできるセット

国産フグが食べ比べできる180gのセットです。国産の養殖トラフグのほか、天然国産のこもんフグ、瀬戸内海の讃岐でんぶくの3種類の刺身をお届け。讃岐でんぶくは「ナシフグ」とも呼ばれる希少なブランドフグ。こもんフグは、トラフグと異なる食感や風味が楽しめます。

冷凍でお届けするので、賞味期限が1年と長いのもうれしいポイント。いろいろな種類のフグを味わいたい方におすすめの品は、もみじおろしとポン酢もセットでお届けします。

お取り寄せしたいおいしいフグ鍋4選

フグ料理のなかでも人気のお鍋。鍋に魚の身を入れるとちりちりと縮む様子から「ちり鍋」と呼ばれます。また、大阪のフグの呼び名「てっぽう」があわさり「てっちり」と呼ばれることも。プリプリとした身のおいしさは刺身とは違った味わいが楽しめますよ。お取り寄せして食べたいおいしいフグ鍋セットを4選ご紹介します。

お取り寄せしたいおいしいフグ鍋1
天然トラフグのちり鍋セット

天然のトラフグを使ったちり鍋セットです。深みのある旨みとプリプリの食感、噛み応えのある身が楽しめる品を冷蔵で発送。出汁が出た後の雑炊も絶品です。

トラフグの身を500gとポン酢やもみじおろしなどの薬味も一緒にお届け。野菜や豆腐などを用意するだけで食べられる本格的なフグのちり鍋をお取り寄せで味わってください。

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