お菓子作り初心者におすすめの道具｜まずそろえたい基本製菓ツールはこれ！

体重計や体温計、血圧計などで有名な健康器具メーカー「タニタ」。計りのエキスパートが製造するスケールはお菓子作り初心者にぴったりです。

微量モードで計れるデジタルクッキングスケール。塩やベーキングパウダーなど細かい調味料のほか、ml表示もあり液体も計れるスグレモノ。シリコン製のカバーは容器が滑りにくいうえ、取り外して洗えるのもポイントです。

日本生まれのキッチン・リビング・バス用品ブランド「アンドエヌイー」。自然由来や環境に配慮した素材を積極的に使っているのが特徴です。

軽さを重視した耐熱AS樹脂の本体に、握りやすいラバーグリップを採用。カップの内側にメモリが付いているので、液体を注ぎながらでも分量が確認できます。電子レンジ、食洗器に対応しておりお菓子作りやお米を計るときにも便利ですよ。

「お菓子の森」は、お菓子作り道具や材料を専門に販売するお店。クッキーやケーキ、パンの型など豊富にそろっているので、道具と合わせて購入するのもありです。

深さがあり角型が特徴の計量スプーン。小さじ1/8から大さじ1まで充実した6サイズのセットです。キレイに重なるので壁に引っ掛けて収納すればちょっとしたインテリアにもなりますよ。

日本製のキッチン用品や雑貨を製造・販売する「下村企販」。製品はすべて、金属加工地として知られる新潟県・燕三条市で作られています。

持ち手が付いていて使いやすいふるい&うらごし器です。パウダー類はもちろん、じゃがいもやかぼちゃを使ったお菓子作りにも便利。スイートポテトなど滑らかな口当たりになりますよ。

ニューヨークに本社を置くキッチン用品ブランド「オクソー」。高い品質とデザイン性を兼ね備える商品が世界中で愛されています。

お菓子作りの仕上げの際に役立つ粉ふるいスクープ。専用のコンテナフタに設置できるので、ケーキやクッキーなどお化粧用シュガーパウダーもふるうことができます。

「遠藤商事」は、業務用の調理器具を主に製造するメーカー。レストランやホテルシェフも愛用する製菓道具の使い勝手の良さはお墨付きです。

180℃の耐熱性と耐久性を持つスーパー泡だて器。独自の特殊樹脂により柄の中に水が入りにくい構造で衛生的です。プロも愛用するアイテムなので初心者にもおすすめです。

オリジナルの製菓道具専門ブランドを展開している業務用調理器具メーカー「タイガークラウン」。お菓子作りがもっと楽しくなるアイテムが充実しています。

特殊金属の芯棒が中に入った使い勝手の良いシリコン製ゴムベラ。弾力性があり耐熱204℃に対応するので、熱いソース作りにも最適ですよ。

耐熱ガラスメーカーとして認知度の高い「ハリオ」。料理・お菓子作りに重宝するお得な道具セットなどコスパの良い商品も豊富です。

注ぎ口の付いた耐熱ガラスボウル4サイズセット。メモリ付きなのでケーキのデコレーションソース作りにも便利です。電子レンジにも対応しており、そのまま食器としても使えますよ。

「貝印」は、かみそりなどの刃物製品に定評のある老舗ブランド。料理やお菓子作りを通じて幸せな時間を提供してくれる道具を提供しています。

両端にリングが付いており、生地を均等の厚さに伸ばすことができるめん棒。天然木のナチュラル感もおしゃれです。クッキーやパン作りに大活躍しますよ。

美容家電や生活雑貨を扱う「アドリック」は、アメリカ生まれのブランド。公式通販サイトで1位にランクインしたベーキングマットは使いやすさバツグンです。

洗って繰り返し使えるベーキングマットとベーキングシート、スケッパーのセット。オーブンと電子レンジにも対応しており、お手入れカンタンで経済的です。はじめてのお菓子作り・パン作りにも最適ですよ。

さまざまな形があるクッキー型は、手作りの幅を広げる製菓道具。ホームパーティーやお子さまとのお菓子作りの時間を楽しくしてくれます。

クッキーやケーキ、ドーナツなどのお菓子に使える12サイズのラウンド型です。食品グレードのさびにくいステンレス製の本体に、PVC素材を採用したエッジ。カラフルな見た目もかわいいですね。

「浅井商店」は、東京・かっぱ橋にある製菓道具の老舗店。洋菓子やパン、和菓子用の道具がそろいます。

スチールに特殊加工を施し、均一に熱が伝わる厚口のマフィン型。型離れが良く調理後のお手入れもラクちんです。丈夫な作りになっているので毎日使いに最適ですよ。

パウンドケーキのほか、パンや蒸しケーキなど、お菓子作りの際に何かと便利なパウンド型。製菓関連用品の通販サイト「コッタ」のおしゃれな型が人気です。

シリコンポリエステル樹脂をコーティングした鉄でできたパウンド型。底が外れるので、焼きあがりのケーキが取り出しやすいのもポイントです。スリムでスタイリッシュなケーキが初心者でも作れますよ。

泡だて作業をさらに効率的にできるお菓子作り道具といえば、ミキサー。ホイップクリームやメレンゲを手作りしたいときに役立ちます。

5段階の回転スピードで泡立てができる「テスコム」のハンドミキサー。高速や低速、キメ細かくなど、材料によって調節できます。泡立て部の中心がワイヤー形状なので洗いやすいのも初心者にはうれしいですね。