お取り寄せしたい刺身や調理用のノドグロ6 ■下処理済みの便利な冷凍ノドグロ
株式会社リベロ
赤むつセミドレス 2尾入
1尾300g~400gサイズのノドグロ2尾を冷凍でお届けします。28cm級の大きなサイズのノドグロは、脂ののりが格別で身もしっかりと詰まった品。
ウロコや内臓は処理してあるので、手間になる作業をしなくてもいい点がメリット。贈り物としても喜ばれますよ。焼き魚や煮付けなどの定番料理に向いています。ノドグロのふわふわとした身をご自宅で堪能してください。
お取り寄せしたいノドグロの加工品10選
ノドグロは加工品も豊富。食べ方として定番の干物もお取り寄せで味わえます。煮付けや新鮮な身が楽しめる昆布締めも絶品。電子レンジで温めるだけで手軽にノドグロが食べられる干物や煮付けも販売されています。ノドグロの加工品のなかから厳選したおすすめの品を10選をご紹介します。
お取り寄せしたいノドグロの加工品1 ■石川県産のノドグロを使った昆布締め
有限会社マルヤ水産
のどぐろ 昆布締め 刺身 (石川県産) 2人前
石川県で水揚げされた特に鮮度のよい大きなサイズのノドグロを使った昆布締めをご紹介。手軽に食べられるように昆布締めにしたのノドグロは、余分な水分が抜けることで締まった身が味わえますよ。
北海道産の促成真昆布を使用し、旨みをしっかりと染み込こませた品。脂ののった後を引くおいしさのノドグロははじめての方に食べてほしい逸品です。
お取り寄せしたいノドグロの加工品2 ■杉の樽のなかで昆布締めされた若狭湾産のノドグロ
株式会社津田孫兵衛
のどぐろ 昆布締め半樽
笹漬け専門店・津田孫兵衛のノドグロの昆布締めは、羅臼産の昆布の旨みをたっぷりと含んだ薄味・無添加の品。若狭湾で水揚げされたノドグロは、新鮮なうちにおろされ、国産の天然塩による熟成を経たのちに樽の中でよりおいしい味わいへと変化します。
小ぶりで皮の薄いノドグロだけを使った逸品。脂ののりとろける味わいのノドグロは、刺身やてまり寿司のネタとして使うほか、しゃぶしゃぶなどいろいろな食べ方が楽しめますよ。
お取り寄せしたいノドグロの加工品3 ■島根県で水揚げ!大きなサイズのノドグロの一夜干し
シーライフ
のどぐろ開き大4枚
島根県の浜田港で水揚げされたノドグロは脂ののりが抜群です。1尾160g~200gの大きなサイズのノドグロを開いて一夜干しにした品を4尾セットでお届け。
食塩による味がついているので、グリルやフライパンなどで焼くだけでおいしいノドグロの干物が味わえますよ。ふっくらとした焼きたての身をご賞味ください。
お取り寄せしたいノドグロの加工品4 ■骨まで食べられるノドグロの加工品
ヤマヲ水産
無頭のどくろ 70g
山陰沖で水揚げされたノドグロを高温・高圧調理で仕上げているので、骨まで丸ごと食べられます。塩分控えめで加工した着色料・保存料・化学調味料も不使用の品。
味がついているので、湯せんか電子レンジで温めるだけで、カルシウムたっぷりのおいしいノドグロがいただけますよ。いつでも手軽にお魚を味わいたい方におすすめの商品です。
お取り寄せしたいノドグロの加工品5 ■富山湾で水揚げされたノドグロの一夜干し
有限会社浜浦水産
のどぐろ一夜干し
定置網漁で水揚げされた富山湾のノドグロの一夜干し。絶妙な塩加減で仕上げられたLサイズ・約350gのノドグロは脂ののりと凝縮した旨みが味わえます。
ふわふわとした身はご飯のおかずや酒の肴にぴったりの品。高級魚のノドグロで作った干物はギフトに贈っても喜ばれますよ。