お取り寄せできるウニおすすめ15選|自宅用やギフトにも最適な高級食材!
通販で購入できる絶品ウニは、種類も産地もさまざま。北海道・利尻島産、岩手県や宮城県など定番品をはじめ、海外産もご紹介します。特別な日やお祝いに食べたいウニ、お中元やお歳暮の贈り物に最適なウニ入り海鮮丼のセット、ウニを使ったユニークな加工品など、お取り寄せならではのとっておきのウニ商品を集めました。味やタイプ、産地にも注目しながらお気に入りのお取り寄せウニを見つけてくださいね。
■産地や種類で選ぶお取り寄せウニ
ウニは全国各地で獲ることができますが、北海道や利尻島が国内ウニ生産地としては有名です。チリ産やロシア産の海外輸入ウニは、リーズナブルな価格でおいしいウニを食べたい方におすすめ。上品な甘みとクセの少ない「ムラサキうに」「キタムラサキうに」は、鮨タネに使われることが多い品種。コクがあり濃厚な味わいが特徴の「バフンうに」「エゾバフンうに」は、パスタなどのイタリア料理やフランス料理にも使われることが多いです。採れる産地や品種によって味が異なるので、用途や好みによって選んでくださいね。
■タイプで選ぶお取り寄せウニ
すぐに食べることが難しい方は、ウニの日持ちを長くしてくれる「ミョウバン入り」のものを選ぶと良いでしょう。ただし、苦みや渋みが出てきてしまうのが欠点。新鮮さを優先したい方はミョウバン不使用の「無添加うに」や、海水と同じ濃度の塩水に浸した「塩水うに」を選ぶのがおすすめです。いずれにしても、届いたらなるべく早く食べるのがウニをおいしく味わえるポイントです。
お取り寄せできるウニおすすめ9選
人気のお取り寄せウニをご紹介します。ウニ専門店の商品・無添加生ウニ・塩ウニや粒ウニなどさまざまなタイプをバランス良くピックアップ。食べ比べセットなどウニ好きにはたまらない商品ばかりですよ。
口にいれた瞬間とろける無添加生うに ■木箱に敷き詰められた見映え
北海道うにむらかみ
無添加生うに 木箱
うに専門店として有名な「うに屋むらかみ」のウニは、すべてミョウバン不使用、無添加。創業以来、築地市場を中心に出荷されている新鮮なウニが通販でもお取り寄せできます。
作り置きは一切せず、注文を受けてから手作業で製造されるウニは、口の中でとろけるような食感が特徴。時期によってバフンうにかムラサキうにのどちらかが届きます。高級感のある木箱にびっしりと敷き詰められており、贈り物にも喜ばれるでしょう。
豊洲市場でも特に評価の高いウニ ■一流レストランでも使用される最高級品
築地魚群
うに(金レベル) 1箱 冷蔵便
東京・豊洲市場で厳選された絶品の食材を全国に届ける「築地魚群」。豊洲でも特に評価の高いウニを、特別な日にお取り寄せしてみてはいかがでしょうか。
ミシュラン星を持つレストランでも使用される最高級のウニ。生臭さがまったくなく、甘くて濃厚な味わいはまさに金レベルの逸品です。その時期に一番おいしい、エゾバフンうにかキタムラサキ生うにが冷蔵便で届きます。
高級ウニ2種類を食べ比べ ■利尻昆布を食べて育った深い味のウニ
島の人
島うに2色セット
北海道礼文島にある「島の人」は、地元のおいしさにこだわるブランド。季節外でも新鮮でおいしいウニを届けたいという思いで試行錯誤し、たどり着いた「島うに」が冷凍でお取り寄せできます。
礼文・利尻島産キタムラサキうにとエゾバフンうに、2種類が食べ比べできる贅沢なセット。利尻昆布を食べて育ったうま味とコクのある無添加ウニが堪能できますよ。
安心・安全な無添加塩水うに ■さまざまな料理にアレンジ可能
一丸水産-かずまる-
北海道産 バフンうに
北海道・根室がはぐくんだ新鮮な海鮮物を販売する「かずまる水産」。ランキングでも入賞した魚介類は、自宅用はもちろんお取り寄せギフトとしても人気です。
根室産のバフンうにを、新鮮なうちに塩水パックにしました。お刺身や丼ぶり、パスタなど使い方はあなた次第。ミョウバン不使用・無添加なので苦みがなく、お子さまでも安心して食べることができますよ。
築地でも評価の高い大間沖産の塩うに ■完全無添加・塩分控えめがうれしい
熊寛商店
大間の汐うに
魚の問屋として青森県の新鮮な魚介類や珍味を販売する「熊寛商店」。東京・築地のすし職人の間でも評価の高い「熊寛商店の粒うに」のご紹介です。
まぐろに続き、ウニの町としても有名な大間町。そんな大間沖の栄養豊富な海藻を食べて育ったムラサキウニを瓶詰めにしました。無添加で塩分控えめな塩うには、健康を考える方の酒のつまみとしてもおすすめです。
コスパ重視の方へおすすめのお取り寄せウニ ■新鮮さを重視した工程で急速冷凍
海の幸なのにYAMATO
天然生ウニ
「海の幸なのにYAMATO」は、塩釜から厳選した海の幸を全国に届けるショップ。カニやサーモンなどに匹敵する人気お取り寄せうには、海外産でも最高グレードです。
濃厚な味わいが特徴のチリ産無添加うにを急速冷凍した商品。鮮度を優先したパック詰め工程により、コストと時間を削減しています。お得にたくさんウニを食べたい方におすすめですよ。
ウニ好きなら一度は味わいたい逸品 ■うま味を最大限まで引き出す氷温熟成
石巻元気商店
氷温熟成 冷凍生ウニ
宮城県産のうまいものを取りそろえる「石巻元気商店」。お取り寄せサイトでは、新鮮な海鮮を中心にバラエティに富んだ加工品にも定評があります。
氷温熟成とは、食品が凍る直前の温度で貯蔵し、うま味を最大限まで引き出す方法。コクや甘みが増した無添加キタムラサキ生うには、ウニ好きなら一度味わってほしい逸品です。
生ウニよりもウニを感じる?! ■低塩製造で仕上げたこだわりの味
高田水産
高級 粒うに
生ウニよりもウニを感じられると評判の、奥尻島産のムラサキうに。ミネラル豊富な昆布を食べて育ったのでうま味がぎゅっと詰まっています。
低塩製造で味付けした上品な塩加減と甘みが特徴の、瓶詰め粒うに。採れたその日のうちに塩漬けし冷凍保存しているのもポイントです。化粧箱入りなのでギフトにもぴったりですよ。
伝統製法で浜の味を再現した塩ウニ ■宮城県も認める味と品質
マルキ遠藤
特選 金華塩うに
宮城県の運営する水産加工品品評会で、名誉ある賞を獲得した塩ウニ。昔ながらの味を好む方におすすめのお取り寄せです。
伝統製法を使用し、「浜の味」を再現した塩うにです。塩を振って寝かせることにより水分が抜かれ、うま味が凝縮されています。昔ながらの樽パッケージをビニール紐で固定した包装も雰囲気たっぷりです。
お取り寄せできるウニ入り海鮮おすすめ3選
ウニだけでなく、ほかの海鮮も一緒に味わいたい。そんな方におすすめな海鮮のお取り寄せをご紹介します。まぐろやいくら、ホタテなど人気の海の幸の入った高品質な商品を厳選しました。
ウニを含む最高級レベルの5点セット ■自宅で本格的な海鮮丼が楽しめる
越前かに職人 甲羅組
本まぐろ入り 海鮮 5種セット
越前かにを専門に販売する「甲羅組」。お取り寄せでは、最高級レベルのお刺身が自宅で味わえる海鮮丼セットが人気です。
無添加生ウニを含む冷凍海鮮5点が入ったセットです。マグロの王様「本まぐろ」をはじめ、北海道産の生ホタテ貝柱、いくら醤油漬け、ねぎとろなどどれも極上品ばかり。解凍するだけで手軽に楽しめますよ。
グルメな方も大満足のお取り寄せ海鮮セット ■自然解凍するだけなのでギフトにも
まぐろ処 一条
本マグロ大トロ入り海鮮セット
グルメ大賞にも輝いた「まぐろ処 一条」の海鮮セット。高級品のみを取り扱っているお店なので、グルメな方も大満足のお取り寄せ商品が見つかります。
無添加生ウニ、カット済み本マグロ、いくらの醤油漬けの3点セットです。まな板、包丁も要らず解凍するだけなので、忙しいご家庭へのギフトにも喜ばれるでしょう。
ウニ・いくらと好きな具が選べる ■豪華海鮮丼をお得にお取り寄せ
札幌中央卸売市場
豪華海鮮3色丼 セット
北海道の食の拠点として欠かせない存在である「札幌中央卸売市場」。厳選された北海道のおいしさが堪能できる海鮮グルメを全国に届けています。
チリ産無添加生ウニ、北海道産極上いくら醤油漬けを含む3色丼セット。味・形ともに一級品のほたて貝柱、脂分との絶妙なバランスが魅力のネギトロのどちらかが選べます。一種ごとに個包装されているので自分の好きな盛り付けができますよ。
[加工・変わり品]お取り寄せできるウニおすすめ3選
ここでは、ウニを使った加工品やちょっとユニークなウニ商品をご紹介します。お酒やごはんがすすむグルメは贈り物にも最適。生のウニが苦手な方にも食べやすいウニ商品もチェックしてみてくださいね。
海の宝石箱のようなウニ海宝漬 ■海鮮料理店の人気メニュー
中村家
うに海宝漬
釜石の海鮮料理店として創業した「中村家」。メニューのひとつであった三陸海鮮海宝漬が口コミで評判となり、今では看板お取り寄せ商品となっています。
岩手三陸で採れたウニ、いくら、ほたてをめかぶ醤油漬けにした、まさに海の宝石箱。ごはんのお供に最適な贅沢グルメは、自分へのご褒美や大切な方と一緒に楽しめる逸品ですよ。
おしゃれな魚介缶詰め3種のお取り寄せ ■日本酒好きな方へのギフトにも
味の加久の屋
brew 3種セット
洋風のウニをお取り寄せしたい方には、「味の加久の屋」の商品がおすすめ。雑誌などメディアにも取り上げられ話題になった缶詰めをご紹介します。
いわしのマリネ、アヒージョ、ウニ入りホタテマヨの缶詰め3種セット。酒麹を使用することにより、日本酒のお供に最適な味わいに仕上がっています。見た目もおしゃれなのでギフトにも喜ばれますよ。
ウニの風味とうま味がぎゅっと凝縮 ■北海道産の贅沢な素材を使ったおせんべい
ムロタ
北海うにせんべい
函館にある「ムロタ」は、看板商品のいかせんべいを含む海鮮せんべいで知られる会社。北海道産の海の幸のが感じられるスナックは、お土産やギフトにも人気です。
北海道産のじゃがいもを使用し、オリジナルのタレで焼き上げたおせんべい。ウニのうま味をぎゅっと凝縮し、風味豊かに仕上げました。一度食べたらやめられないと評判で、お茶請けにもぴったりですよ。