【編集部レポート】中洲『なだ万蒼宮』がリニューアルオープン！ ゆっくり過ごしたくなる快適さと、気持ち華やぐラグジュアリー空間に

那珂川のたもとに建つビルの9階と10階に店を構える『なだ万蒼宮』。エレベーターで10階に降りると、そこにはラグジュアリーでモダンな空間が広がります。
10階は「なだ万蒼宮　BAR＆TERRACE　和　Dining-蒼 so-」として生まれ変わった、高級感あふれる店舗。
女性スタッフとデザイナーが感性を引き出し合い、インテリアデザインしたフロアには、特注のソファーが並びます。色合いや形…それぞれ個性が溢れ、さらに座り心地もいい。
料理が運ばれてくる前から、ここでゆったりしていきたいと思わされます。

最初に運ばれてきたのは、スコットランドのクラフトビール『BrewDog』。日本での取り扱いが始まったばかりのビールメーカーです。
「パンクIPA」「エルビスジュース」「ヘイジージェーン」の3テイストありますが、どれも個性的な味わい。特に「エルビスジュース」は、グレープフルーツが主役のフルーティーな香りと味。ビールが苦手な人にも、ぜひ試してもらいたい一杯です。
お昼には、ティータイムとしてコーヒーや紅茶もあるそう。

料理は、仕事帰りや友人同士の集まりにも気軽に楽しんでもらいたいとアラカルト中心。「BAR＆TERRACE」の名の通り、お酒に合うような料理もたくさん。
例えば、ビールに合う「ローストビーフ　山椒味噌添え」や、シャンパンに合う「じゃがカルピスバターコロッケ」など、ビール、シャンパン、ワイン、日本酒など各お酒に合うメニューが揃います。しかも、どれも「なだ万」だからこそのおいしさです。

9階階は個室エリア。計7室の個室があり、2名から24名まで利用できます。お祝いの席や接待にもぴったりの場所です。
個室エリアでは、月替わりで四季折々のお膳や懐石料理が提供。
さらに、リニューアルを記念して2021年12月31日まで、お膳や懐石料理の釜炊きご飯を、調理長特別メニュー「鯛の釜炊きご飯」でご用意（イベントの特別コースは除く）。

ぜひ大切な人との、ひと時にどうぞ。